| Riz sauté au poulet et basilic |
| Recettes de Moules et autres petits coquillages cuits à la vapeur |
| Poulet épicé au basilic thaï |
| Riz à l'ananas - Khao phad sapparod |
| Canard ou Poulet aux Cinq Parfums |
| Rouleaux printanniers |

| Boules de melon au sagou et lait de coco |

| Les Maki |
| Papillote de morue ou de turbot à la japonaise |
| Shabu-shabu - sorte de fondue à la japonaise |
| Sukiyaki |
| Tempura |
| Poulet Yakitori |